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一、TikTok 烧烤热潮：市场洞察与机遇涌现
在 TikTok 的美区市场，烧烤相关话题热度持续攀升，已然成为消费趋势的新焦点。近期，#BBQ 烧烤、#grill 烧烤炉、#barbecue 户外烧烤等话题浏览量累计突破 370 多亿次 ，其中 #BBQ 标签下视频数量多达 250 多万条 。视频内容丰富多样，涵盖了户外烧烤美食分享、烧烤技巧传授以及烧烤工具种草等多个领域，充分展现了消费者对烧烤文化的浓厚兴趣与高度参与热情。
这种热度不仅是文化现象，更是蕴含着巨大商业潜力的市场信号。随着夏日派对、节日聚会和露营野餐旺季的到来，户外烧烤活动迎来年度高峰，直接带动了美国烧烤用具产品市场的火爆。对于 B 端从业者而言，精准把握这一市场趋势，意味着能够在产品研发、供应链优化以及市场推广等方面抢占先机，为企业在烧烤用具赛道的发展奠定坚实基础。
二、爆品剖析：烤架刷的成功密码与市场表现
在 TikTok 美区烧烤用具品类中，Scrub Daddy 品牌的一款烤架清洁刷脱颖而出，成为近期销量增长的明星产品。过去 28 天内，该烤架刷销量近 4000 件 ，且商品热度指数呈持续上升态势。其在美区售价 21.57 美元（约合人民币 157 元），截至目前总销量超 5.73 万，总 GMV 达 156.48 万美元（约合人民币 1142 万元） 。
这款烤架刷能取得如此成绩，得益于其独特的产品设计与强大功能。它由耐热网与不锈钢纤维制成，采用高科技擦洗头，摒弃传统易脱落刷毛，主打蒸汽清洁方式。当刷头浸入冷水中会变硬，在擦洗烤架时，烤架上的蒸汽能增强清洁能力，且刷头会逐渐软化深入烤架内部，清洁效果显著。刷头背部配备不锈钢刮刀，按下扳机即可旋转刮刀位置，轻松去除烤架上烧焦堆积物，操作便捷。产品底座还特别设计开瓶器功能，贴合夏日烧烤派对场景需求。
从销售渠道来看，该产品主要通过 TikTok 达人带货，采用 “场景化营销” 模式，结合户外烧烤、夏日美食、烧烤季节等热门话题标签，吸引了大量烧烤爱好者关注。播放量最高的一条视频浏览量达 1340 多万 ，众多用户在评论区求同款，使用过的用户纷纷给予好评，甚至将其视为父亲节礼物佳选。此外，Scrub Daddy 还在 TikTok 美区上架了配有清洁剂和更换刷头的同款烤架刷，售价 28.96 美元，同样取得不错销量成绩，凭借这两款产品，品牌已实现收入 213.04 万美元（约合人民币 1557.7 万元） 。
三、市场全景：北美烧烤市场规模与增长预测
北美地区，尤其是美国和加拿大，拥有深厚且久远的烧烤文化，这使得北美在全球烧烤用具市场中占据主导地位。美国作为北美最大的户外烧烤市场，其庞大的消费群体和高频次的烧烤需求为跨境卖家提供了广阔市场空间。
调查显示，美国约有 2.92 亿人拥有户外烧烤设备，近 80% 的家庭有烧烤需求 ，夏季平均每周烧烤 1 - 2 次 ，节假日期间烧烤频率进一步增加。例如，美国独立日庆祝活动期间，54% 的美国烤炉拥有者会为亲朋好友烹饪肉类和蔬菜 。这种持续且旺盛的需求，让烧烤相关产品成为美国消费者生活必需品，烧烤刷作为户外烧烤必备工具，具有高复购率，市场需求稳定。
烧烤炉作为消费者必买产品之一，市场规模不容小觑。据 Mordor Intelligence 报告，2024 年美国烧烤炉细分市场规模达 33.8 亿美元（约合人民币 243 亿元） ，预计到 2029 年将增长至 45.7 亿美元 ，复合年增长率为 6.23% 。此外，烧烤炭、燃气烧烤炉、烧烤叉、烧烤铲等烧烤用具也深受美国消费者喜爱，市场需求持续增长。对于 B 端卖家而言，深入了解这些市场数据和消费者偏好，有助于精准规划产品布局，满足市场多样化需求，提升企业在北美烧烤市场的竞争力。
四、竞争策略：差异化制胜的实践案例与策略建议
面对诱人的百亿烧烤市场，众多跨境卖家纷纷涌入，导致美国市场烧烤用具类目竞争异常激烈。在这样的市场环境下，B 端卖家想要脱颖而出，需避免陷入纯低价竞争泥潭，转而通过差异化策略提升产品核心竞争力。
技术创新是实现差异化的重要途径。以国产品牌 Asmoke 为例，2021 年该品牌聚焦户外烤炉细分市场中的智能颗粒烤炉领域，凭借技术创新优势，成功抢占消费者心智，在海外市场迅速打响知名度，成为烧烤炉界明星产品。此外，产品外观设计、包装场景化、多功能组合、尺寸规格细分以及个性化定制等方面，也能为产品打造差异化优势。
一家来自深圳的亚马逊美区卖家，将高尔夫主题融入烧烤配件工具设计，把普通烧烤铲、钳子、调味瓶和烤架刷设计成类似高尔夫球杆或高尔夫球的样子，创意独特，并提供个性化选项，允许买家添加姓名或消息，深受消费者喜爱。这种创新设计不仅提升了产品辨识度，还满足了消费者个性化需求，为卖家在竞争中赢得优势。对于 B 端卖家而言，借鉴这些成功案例，从多维度打造差异化产品，结合精准市场定位与营销策略，才能在北美烧烤市场中分得一杯羹，实现可持续发展。
